Знаменитый южно-фуцзяньский светлый молочный улун собран на вершинах китайских гор. Тщательно отобранные крупные зелёные чайные листья проходят несколько стадий ферментации и пропитываются парами молочной сыворотки. Молочый улун имеет неповторимый аромат карамели и молока, а свежие цветочные нотки имеют тонкий сливочный вкус.