Сырок или пелядь популярная промысловая рыба. Относится к группе сиговых, обладает одним очень хорошим качеством в ней мало костей. Белое мясо нежное, а сырком эту рыбу назвали за то, что ее можно есть в сыром виде после недолгого посола (так едят эту рыбу на севере). Производитель предлагает пелядь в томатном соусе это готовое к употреблению в холодном виде блюдо. Такую рыбу можно поставить и на праздничный стол, но самое главное ее предназначение утолить голод на природе, когда нет возможности готовить. Сбалансированный вкус, прекрасный манящий аромат все есть в этом продукте.