Золотой слиток — выдержанный сыр из парного молока коров, выпас которых происходит на экологически чистых лугах. Сладковатое сырное тело, маслянистое под корочкой и рассыпчатое в центре, обладает ярким ореховым вкусом и легкой смолистой терпкостью. Пикантная, пощипывающая язык корочка уравновешивается долгим послевкусием с нотками соленой карамели и халвы.