Майор Бенуа – явно товар на любителя, причём довольно редкого любителя. Впрочем, у него есть своё очарование, и если знать один маленький секрет употребления этого сыра, то он может показаться симпатичным. Увы, в интернете про Майор Бенуа очень мало информации. На русскоязычных сайтах можно найти сведения о том, что этот сыр назван в честь выдающегося жителя округа Пон-де-Мартелье.
Этот сорт — благородный представитель швейцарского сыроварения. Нежный молочный продукт непременно должен быть частью рациона настоящего ценителя.