Сыр с голубой плесенью "Royal Chees", 100г

Представляем Вам новый вид сыра «Royalcheese». Вместе с полюбившимся и уже знакомым Вам сыром «Кубанский блюз»,  они представляют группу сыров с голубой плесенью, получившую  свое название из-за расположенных  по всей  сырной массе зеленовато-голубых  пржилок плесени.  Развитие этой группы микроорганизмов  делают вкус  сыров этой группы ярким, ароматным и  пикантным, сливочным, с выраженным ореховым привкусом. «Royalcheese» имеет более мягкую и нежную консистенцию, напоминающую масло, из-за большего содержания жира. Массовая доля жира «Royalcheese» в сухом веществе составляет – 60 %. Острый, пикантный вкус сыра возбуждает аппетит, поэтому его обычно предлагают в качестве легкой закуски перед обедом или ужином, подбирая вино, соответствующее сорту сыра. Он уместен и в конце трапезы, и на десерт, как непременная составляющая сырной тарелки. Как и все натуральные сыры, «Royalcheese» очень питателен и полезен. 100 грамм сыра обеспечивают суточную потребность человека в важнейших дефицитных аминокислотах, витаминах А, РР и группы В. Значительный оздоровительный эффект также обусловлен высоким содержанием кальция и фосфора, отвечающих за состояние костной системы, и калия, необходимого для нормального функционирования сердца и сосудов. Сыр является природным антиоксидантом, а наличие благородной плесени усиливает его полезные свойства, положительно влияя на работу ЖКТ.