Молодой сыр Моцарелла Боккончини - популярный итальянский сорт сыра, благодаря своему нежному вкусу и минимальному содержанию соли. Традиционная упаковка - «шар» большого размера в рассоле. Молодой сыр Моцарелла Premiolla Bocconcini производится из свежего коровьего молока фермерских хозяйств с использованием итальянской закваски.