Томм (или Томме). Этим именем во французской Савойе и верхней Савойе называли в свое время чуть ли не каждый сыр из коровьего молока, выпускаемый фермерами в маленьких головках. С греческого "Томме" можно перевести как "кусочек". Практически каждая уважающая себя долина французских Альп имеет свой рецепт сыра Том, и его распространенность в этом регионе можно сравнить с распространенностью качотты в Италии. Это, как правило, фермерский кустарный сыр, который готовят вручную небольшими партиями. Сыры семейства Томм производятся круглый год и обладают разным вкусом, в зависимости от типа молока и корма животных. Томм можно назвать диетическим сыром, потому что обычно его делают из частично обезжиренного молока, сливки от которого идут на производство масла. Употреблять же эти сыры хорошо с сухофруктами и бокалом красного вина. Также будет удачным сочетание с колбасами и свежим мягким пшеничным хлебом.
С легким ароматом копчения.
Заморожено в море. Очищенные.
Сочные и нежные мидии.
Идеальное решение для быстрого и полезного перекуса.
Обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой.
Ароматная и золотистая рыбка.
На натуральной буковой щепе без применения жидкого дыма.
Нежное мясо, лишенное жилок, костей и лишнего жира.
Из хрустального стекла.
Твердый овечий сыр.
Натуральный состав
Филе слабой соли.
На древесной стружке.
Насыщенный вкус.
На древесной стружке.
На древесной стружке.
