Нежный сбалансированный вкус, эластичная мякоть, фруктовые, молочные и древесные ароматы. По мере созревания сыра его ароматический букет становится еще более богатым и устойчивым. Имеет тонкую гладкую сухую корку коричневого цвета.
Изготовлена из охлажденного сырья. Улов 2025 года.
Зернистая. От особей до 8 кг.
Из икры осетровых рыб.
Мягкий и шелковистый сливочный вкус.
Забойная. От рыб старше 15 лет.
Зернистая. От особей до 15 лет.
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфидициальности.