В отличие от сыра Моццарелла сыр Качкавало более плотный, с острым вкусом. Идеально подходит для приготовления горячих бутербродов. Название дословно переводится как «сыр верхом на лошади», а производят его в виде мешочка.
Изготовлена из охлажденного сырья. Улов 2025 года.
Зернистая. От особей до 8 кг.
Из икры осетровых рыб.
Мягкий и шелковистый сливочный вкус.
Забойная. От рыб старше 15 лет.
Зернистая. От особей до 15 лет.
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфидициальности.