Относятся к мягким сырам. Производят его в Ломбардии из пастеризованного молока, которое дают коровы провинции Гросетто (Grosetto). По одной из версий название сыра страккино происходит от ломбардского stracch con, что в переводе обозначает «уставший». Коровы летом возвращались с альпийских пастбищ уставшими и давали мало молока. Отсюда и пошло название сыра, который делали из него. Страккино — один из сортов сыра, находящихся «под угрозой исчезновения». Его головки характерной квадратной формы производятся из цельного молока. Его тело мягкое, жирное, кремообразное, жемчужно-белого цвета, а вкус невероятно тонкий.
3-5 шт. Жирная, среднего размера. Астрахань.
8-10 шт/уп. Обладает нежным солоноватым вкусом.
Вес рыбы: 300 - 400 г.
2 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
2 шт/уп. Ароматный. Из диетического, белого мяса щуки.
2 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
2 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
2 шт/уп. Без искусственных добавок.
Для салатов и бутербродов.
