Предлагаем попробовать новинку нашей сыроварни - моцареллу из цельного коровьего молока. Мягкая, сочная, с характерной волокнистой структурой внутри и почти несолёная. У этого сыра, как сказали наши друзья, есть только один недостаток - он очень быстро заканчивается))
В составе только свежее цельное молоко, сычуг и чуть-чуть соли. Идеален для салата Капрезе и просто, очень хорошо сочетается с Песто или базиликом.