Cheddar Extra Mature — ароматный экстра зрелый сыр с пикантным вкусом, бестселлер компании Уайк Фармс. 100 лет сыродельной "родословной", расположенные в мягких климатических условиях прекрасные пастбища для коров и использование экологически чистой энергии позволяет Уайк Фармс делать лучший Чеддер графства Сомерсет, достойный высоких титулов. Сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока и постного сычужного фермента и не содержит глютен, поэтому подходит и для вегетарианцев.