Свежий, ароматный домашний ткемали из абхазской алычи, который отличается удивительным вкусом. Ткемали любят во всем мире. Этот соус станет отличным дополнением к блюдам из мяса, рыбы и птицы. Благодаря ему блюдо полно раскрывает свой вкус.
Интересно, что ткемали принципиально отличается от любых европейских соусов как по технологии приготовлении, так и по своему составу.
В основе соуса — дикая слива (алыча), чеснок, а также натуральные свежие травы и пряности: кориандр, кинза, эстрагон, мята и другие.