Сузьма домашняя обезжиренная ФХ Муслим, 250г

Кисломолочный продукт, получаемый за счет удаления сыворотки из катыка (айрана). Визуально напоминает творог (калье). Продукт занимает промежуточное место между сливочным маслом и сметаной.

Сузьма обладает полезными свойствами для организма человека,а также уникальными вкусовыми свойствами. Употребление сузьмы способствует улучшению пищеварения и нормализации работы желудка. Регулярное употребление сузьмы укрепляет иммунитет, омолаживает организм.

Сюзьма может выполнять и роль сметаны (если ее немного развести молоком), и творога, и масла, ее можно намазывать на хлеб, добавлять в борщи и супы, использовать для приготовления сырников, ватрушек и т.п.