Нет ничего лучше для наваристого бульона, чем ароматная косточка с мясом. ведь кости содержат большое количество белков, кальция и минеральных солей, которые при правильной обработке перейдут в бульон и принесут много пользы. Если вы варите суп малышу, то можете после закипания первый бульон слить, но мы этого никогда не делаем, так как хочется сохранить всю прелесть вкуса и навара.
Телята выращены на ферме, питаются хлебом с хлебопекарного завода, комбикормом и травой (сеном зимой).