Сугудай из нельмы, 200г

Сугудай – это не только необычное слово, которое мгновенно олицетворяет Сибирь и ее дикие реки, но и вкусный деликатес из диетической северной рыбы. Как правило, готовится оно из свежевыловленных северных видов рыбы таких как муксун, омуль, чир, сиг, нельма.

Сугудай изготавливается из кусочков рыбного филе с добавлением растительного масла, соли и черного молотого переца. Это блюдо, которое готово к употреблению. Его можно сразу подавать к столу. 

По своему вкусу вы можете так же добавлять в сугудай лук, маслины, бруснику, лимон, зерна граната.