Ваниль - королева пряностей, особенно в кондитерских изделиях. Всем знаком тонкий, нежных и сладкий аромат белых кристалликов ванилина, но аромат настоящей ванили намного тоньше, невесомее и гораздо более стоек.
Лучше всего добавлять Sonnentor Стручки ванили в сладости: торты, пирожные, шоколад, муссы, желе, сладкие напитки, мороженое, а так же в некоторые мясные и рыбные блюда, соусы и подливы. Ваниль придает тонкий аромат компотам, чаям и настоям. Стручок ванили можно также положить в баночку с сахаром, чтобы через несколько дней получить натуральный ванильный сахар.