Стриплойн стейк из Уругвайской говядины охлажденный, 250г
Стриплойн, или тонкий край - это бескостная мякоть поясничной части туши. Особенностью приготовления является быстрая обжарка на гриле с доведением до необходимой степени готовности при более низких температурах.