Стейк из корейки австралийского ягненка - тонковолокнистое мясо молочного ягненка на кости. Мясо обладает не только изысканным вкусом, но и полезными для здоровья свойствами. Цинк, содержащийся в ягнятине, способствует укреплению иммунитета и нормализации сахара в крови. Стейк отличается нежным, мягким вкусом и немного сладким привкусом. Стейк рекомендуется запекать в духовке и жарить на открытом огне или на сковороде. Прекрасно сочетается с кисло-сладким, ягодным или кофейным соусом, а также с овощами и всевозможными гарнирами.