Стейк из корейки мраморной свинины, 300г

Полуфабрикат мясокостный натуральный, порционный, категории Б Свинина мраморная - то есть в мясе есть тонкие прослойки жира, которые при термической обработке тают, мясо становится сочным и очень вкусным. Обычно мраморной бывает говядина. Мраморная свинина - большая редкость. Стейк из корейки покупают, чтобы пожарить на сковороде или гриле. Стейк многие гурманы считают венцом кулинарного искусства, поэтому мясо для него нужно выбирать особенно тщательно. Свинина – полезный продукт. В ней много витаминов РР, всей группы В, И содержатся витамины в значительном количестве. Например, ниацина (витамин В6) в 100 грамм свинины содержится 47% от суточной нормы. Из микроэлементов наиболее значимы калий, кальций, магний, железо, натрий, медь, цинк и йод.