Стейк Скин из мраморной говядины охлажденный, 200г

Стейк выделяется из наиболее мягких мышц тазобедренной части. Благодаря тому, что мышцы задействованы в движении, жира в них откладывается мало. Стейк получается постным, что понравится тем, кто находится на диете. Готовить стейк нужно аккуратно, т.к. в нем мало жира, очень важно не пережарить (чтобы он не стал сухим и жестким). При правильном приготовлении получится прекрасное повседневное не дорогое блюдо с приятным мясным вкусом. Уровень мягкости – от ниже среднего до среднего. Рекомендуемая степень прожарки не более Medium. Перед подачей рекомендуется тонко нарезать под углом в 45 градусов.