Крупный отруб из тазобедренной части туши. В его состав входят разные мышцы, соединяемые сухожилиями. Стейки из этого отруба очень ароматны и вкусны, если их правильно приготовить.
Целые. Из карельских лесов.
Нарезка слабой соли. Подкопченная. Россия.
Копчение на натуральных опилках.
С небольшой прослойкой жира. Нарезанный тонкими ломтиками.
С небольшой прослойкой жира.
Отличная закуска к пиву.
Пастеризованный, с добавлением свиного шпика.
Холодного копчения. Вес филе 200 - 300 г.
Со специями паприки, горчицы и зелени.
Мягкий, среднеострый вкус. Корея.
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфидициальности.