Можно с легкостью признать эту рыбу универсальной, так как она обжаривается несколькими разными способами и ее сложно испортить даже начинающему кулинару. Приготовьте жареную ставриду на небольшом количестве растительного масла или сделайте ее во фритюре, обваляйте в сухарях и тушите в топленом масле, создавайте овощные блюда со ставридой, запекайте ее с помидорами или сладким перцем, готовьте на гриле, решетке барбекю или в фольге. Любое блюдо из ставриды, включая традиционные консервы, это всегда вкусно, аппетитно и полезно.
Кстати, именно жареная ставрида является обладателем потрясающей хрустящей корочки, которая стала мечтой всех рыбных гурманов. Многие ценители предпочитают посыпать рыбку крупной солью и на фольге отправлять в духовку. Восхитительный аромат и простота этого блюда не имеют сравнений и привлекают всю семью, как взрослых, так и самых маленьких любителей рыбных лакомств.