Основным компоненкот этого соуса являются помидоры черри, которые насыщены витаминами А и С, В9 (фолиевой кислотой), что делает их весьма полезными особенно для будущих мам, для которых фолиевая кислота является залогом предотвращения пороков развития плода. Также в составе этого вида помидоров есть витамины В1 и В2, Е и РР, В9 и К. Что касается микроэлементов, то больше всего в черри калия (290 мг), фосфора (26 мг), хлора (60 мг). Кроме них в помидорках присутствуют кальций и магний, натрий и сера, железо и цинк. В этом виде томатов больше полезных веществ, чем в стандартных собратьях. Содержащийся в черри калий полезен для сердца и выводит из организма лишнюю жидкость. Железо в необходимо при анемии. Магний прекрасно адаптирует организм к осенним холодам. Кальций укрепляет кости, а фосфор улучшает обменные процессы. Пожалуй, самым ценным веществом, содержащимся в черри, является ликопен. Он придает помидорам насыщенность цвета и к тому же служит хорошим антиоксидантом, предупреждающим такие опасные и распространенные болезни, как рак желудка, пищевода, кишечника. Витамин К в составе черри помогает лучше усваиваться кальцию. Серотонин в составе этих помидоров повышает настроение и служит своеобразным антидипрессантом. Черри отлично восполняют в холодное время потерю минеральных веществ. Важной особенностью маленьких томатов является их низкая калорийность, поэтому употребляют их люди, которые стремятся контролировать свой вес. Помидоры Черри 95%, оливковое масло экстраверджин, соль морская, базилик.