Лимонная трава – это один из обязательных атрибутов традиционной тайской кухни. Ее добавляют в супы и соусы, приправляют ей птицу и морепродукты, считая универсальной добавкой. Причина такой приверженности этой специи не только в ее замечательном вкусе, но и в положительном влиянии на организм. Действие лемонграсса: Заметно ускоряет пищеварительные процессы; Оказывает тонизирующее воздействие; Помогает иммунной системе противостоять инфекционным заболеваниям; Улучшает концентрацию внимания и память; Устраняет негативные последствия переутомления. Соус Лемонграсс обладает насыщенным и многогранным вкусом, ведь, помимо полезной лимонной травы, в его составе присутствуют чеснок, острый перец, галангал, кориандр, паприка и экстракт паприки. Такой букет вкусов и ароматов не оставит равнодушными даже признанных гурманов.