Томатный соус c базиликом — один из самых узнаваемых рецептов Средиземноморья. Соус из свежих и вяленых томатов, чеснока, базилика и масла. Насыщенность и мягкость этого соуса прекрасно дополнит первые блюда, придаст нежности и мягкости мясным блюдам и, конечно, идеально подойдет для спагетти. Классика соусов на основе томатов.От Пьемонта до Сицилии- везде на столе итальянской семьи есть этот соус.