В производстве соуса важно все – какие используются фрукты, овощи и специи, где они выращены, какой водой поливались, как и когда были собраны, где разлиты по бутылкам. Все эти нюансы и секреты знают только на родине этих соусов – там, гдеони были придуманы и впервые сделаны. Чем кислее гранаты, из которых производится настоящий соус Наршараб, тем лучше он получается. Идеальным является использование дикорастущих гранатов из Азербайджана. Геокчай и Агдаш – это гористые, экологически чистые районы Азербайджана, где растут лучшие гранаты для соуса Наршараб. Эти гранаты и дают такой изысканный и в тоже время понятный и настоящий вкус и аромат Наршараба. Без консервантов, без ароматизаторов, без красителей и загустителей.