Экзотический соус, который приятно сочетается со вкусом жареного мяса и придает ему свежие фруктовые нотки. Приятная тропическая сладость ананаса оттеняется приятной кислинкой яблока. Особую пикантность ему придает добавление вустерского соуса, который великолепно подчеркивает как вкус сочного стейка, так и дымные нотки мяса, приготовленного на углях.
Готовый соус для мясных блюд. Перед приготовлением замаринуйте мясо в соусе или просто обжарьте кусочки мяса с овощами, а в конце добавьте соус, специй, зелень и чеснок, и вы получите отличное блюдо в лучших азиатских традициях.
Также вы можете подать соус отдельно в качестве дополнения к запеченному мясу, птице или рыбе с гарниром, чтобы придать пикантность вашему блюду.
Ксантановая камедь – натуральная пищевая добавка из группы стабилизаторов. Позволяет добиться однородной вязкой структуры, уменьшить потерю влаги при хранении продукта и его термообработки. В организме не усваивается, разрешен для использования в пищевой промышленности.