Ценность гималайской соли в содержании большого количества элементов и минералов, главные из которых - железо и медь, придают соли насыщенный розовый цвет. Добывается ручным способом в шахтах в предгорье Гималаев (провинция Пенджаб). Розовую Гималайскую Соль можно и нужно использовать, как обычную столовую соль. Готовьте с ней, приправляйте ей салаты, квасьте с ней квашеную капусту и т. д.