Рыба на соли – легкий и удивительно простой рецепт. Она готовится в собственном соку и без применения разных видов масел, поэтому доступна для приготовления даже новичкам. Несмотря на немалое количество соли, рыба получается насыщенная запахом специй, нежная и мягкая. Разные специи, смешанные с солью, помогут выразить индивидуальный аромат рыбы, прибавить душистого запаха и создать в меру соленый вкус.