Известно, что шпинат содержит множество витаминов и микроэлементов. Чтобы пополнить дневной их запас в организме, достаточно небольшой порции этого овоща. Полезные качества шпината давно известны и многократно подтверждены диетологами и фармацевтами. В состав листьев шпината входят вещества, стимулирующие выработку инсулина и позволяющие наладить нормальную работу кишечника. Регулярное употребление шпината позволяет не только восполнить запас полезных веществ в организме, но и мягко и деликатно очищает его от накопившихся вредных отложений.