Буреки – вкусные сербские пироги из тонкого теста с мясной, овощной или сырной начинкой. Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.