Несмотря на то, что сельдь пряного посола уже много лет традиционное блюдо множества россиян, родиной его является отнюдь не Россия. Голландские рыбаки еще в XIV веке научили этому способу проготовления сельди Европу и весь мир, а шведы довели эту рецептуру до совершенства.