Мясо кальмара ценится за идеальное сочетание низкой калорийности и высоких вкусовых качеств. Щупальца кольмара-одна из самых вкусных закусок к пиву. Очень нежный вкус, с ярко выраженным ароматом копчения, и плотной консистенцией, не оставят равнодушными любителей рыбных деликатесов в стороне.