Свежий молодой щавель – первая зелень, употребление которой ранней весной способно поддержать витаминные запасы организма. Мощный витаминно-минеральный заряд этого продукта поможет победить хандру, связанную с зимним недостатком тепла и солнечного света, а сам щавель станет прекрасной основой для приготовления вкуснейшего ароматного зеленого борща или настоящих кислых витаминных щей.