Сашими из тунца не только очень вкусно, но и полезно! Мясо тунца улучшает функционирование мозга и повышает умственную активность (калоризатор). Аками – это часть тунца, вырезанная из его спинки. Оно содержит меньшее количество жиров по сравнению с другими частями рыбы. Текстура тунца Блюфина нежная, как у сливочного масла – его легко разрезать на кусочки.