Микрозелень приносит макропользу. Весь заряд витаминов, микроэлементов, минеральных солей и других полезных веществ, необходимых для роста и развития целого растения, сосредоточен в нескольких маленьких листочках. Микрозелень имеет очень насыщенный вкус. С ней любое блюдо преображается до неузнаваемости. Микрозелень придает пище пикантный вкус, делая еду вкуснее, сочнее, раскрывая оттенки вкуса, о которых вы даже не догадывались.