Ряпушка – деликатесная рыба, ценность которой осознавали еще наши предки. В свое время она обязательно входила в состав коронационных обедов московских князей.
Замороженная быстрым способом при сверхнизких температурах, она сохраняет все свои питательные свойства, и, разумеется, отменный вкус!