Прекрасная закуска к праздничному столу и на каждый день. По вкусовым данным она очень напоминает буженину, но с более мягкой и сочной структурой. Варено-копченая рулька очень питательна. Но иногда можно позволить себе большой кусочек этого аппетитного кушанья, чтобы получить настоящее удовольствие от сочетания вкусов и ароматов. Особенно под стаканчик отменного чешского пива.