Пашина – часть говяжьей тушки, находящаяся под брюшиной. Она имеет небольшую толщину и состоит из мясных и жировых прослоек. Такая структура позволяет без проблем свернуть пашину в рулет, при желании дополнив ее любой начинкой, которую Вам подскажет фантазия. Такое блюдо не только порадует Ваших домашних, но и станет украшением самого изысканного праздничного стола. Чтобы угостить домочадцев и друзей блюдом не только вкусным, но и целиком безопасным для здоровья, следует выбирать натуральное и экологичное продовольствие.