Ризотто с томатами и базиликом Yelli, 250г

Рецепт блюда – результат многовековой истории итальянской кухни. При помощи широкого выбора в каталоге можно выбрать  другие варианты гарниров и самостоятельных блюд. 
Для приготовления используется срециальный вид риса , характеризующийся особыми вкусовыми качествами, имеет кремовый, нежный вкус. С добавлением базилика и чеснока приобретает восхитительный вкус и аромат. Ризотто с базиликом и томатом купить возможно при помощи сайта без необходимости тратить время на поиски компонентов отдельно. Наш сайт поможет вам решить проблему многих жителей большого города – нехватка времени на приготовление завтрака, обеда и ужина. Через 20-25 минут вы получите вкусное и полезное блюдо из качественных составляющих.

250 г ризотто с томатами и базиликом, 80 мл белого сухого вина, 2,5 ст. л. растительного масла (можно заменить сливочным маслом), 800-900 мл бульона (можно воды), соль — по вкусу. В глубокую сковороду налить масло, выложить ризотто, нагреть, но не сильно, чтобы овощи не подгорели. Когда сковорода разогреется, налить белое сухое вино и, перемешивая, дать ему испариться. Как только вино испарится, залить ризотто половиной указанного объёма бульона, посолить и снова перемешать. Далее понемногу добавлять бульон по мере его впитывания, периодически помешивая содержимое сковороды. Готовить 20-25 минут на среднем огне, рис должен быть почти готов, но в серединке оставаться немного твёрдым. Снять с огня, по желанию добавить тёртый сыр, накрыть крышкой и дать постоять 5-10 минут.