Нешлифованный среднезёрный рис Камарг - цельнозерновой рис с отличным вкусом и необыкновенным красным цветом (благодаря натуральному пигменту, содержащемуся в околоплоднике зерна) У него повышенное содержание антиоксидантов и пищевых волокон. Рис легко усваивается, хорошо разваривается, сохраняя при этом форму.