Полезные свойства оленины отличаются уникальностью и многогранностью. В первую очередь стоит выделить ее безопасность и экологичность. Рацион оленей состоит исключительно из лишайников и мхов. Благодаря такому питанию в организме животного синтезируется линолевая кислота, которая в организме человека выступает защитником от канцерогенов и от развития атеросклероза. Польза оленины заключается и в содержании большого количества витамина В1, насыщающего организм энергией, улучшающего аппетит и стимулирующего мозговую деятельность. Помимо этого, витамин В1 защищает организм от вредного воздействия на него табака и алкогольных напитков, а также снижает риск развития онкологических заболеваний. Полезна оленина для сердечной мышцы и желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется включать в рацион мясо этого животного беременным и кормящим женщинам. Полезные свойства мяса оленины настолько уникальны, что из него даже изготавливаются лекарственные препараты в виде порошков. Их применяют для восстановления эрекции и стимуляции половой функции, защите от опасных канцерогенов, активизации кровообращения, а также насыщения плазмы крови полезными компонентами, излечивающими осложнения в послеродовой период.