Равиоли – вид итальянской пасты с начинкой, который покорил сердца гурманов по всему миру. А готовить это блюдо дома ещё никогда не было так просто! Тончайшее тесто приготовлено на желтках и цельнозерновой муки, а для окрашивания использованы только натуральные продукты. Изысканная начинка из нежнейшей риккоты и шпината делает блюдо действительно уникальным, придавая изумительный вкус. Паста из твёрдых сортов пшеницы богата белком, также в ней содержится клетчатка, которая стимулирует работу кишечника, снижает вероятность развития сердечно-сосудистых и даже некоторых онкологических недугов. Рикотта насытит организм белками, а шпинат богат железом, кальцием, калием, магнием, натрием, цинком, а также содержит большое число витаминов: С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К.