Равиоли – вид итальянской пасты с начинкой, который покорил сердца гурманов по всему миру. А готовить это блюдо дома ещё никогда не было так просто! Тончайшее тесто приготовлено на желтках и цельнозерновой муки, а для окрашивания использованы только натуральные продукты. Изысканная начинка из насыщенных лесных грибов и воздушной рикотты создаёт потрясающее сочетание, делая блюдо незабываемым! Паста из твёрдых сортов пшеницы богата белком, также в ней содержится клетчатка, которая стимулирует работу кишечника, снижает вероятность развития сердечно-сосудистых и даже некоторых онкологических недугов. Лесные грибы содержат белок, витамины группы В и С, никотиновая и фолиевая кислоты, кальций, фосфор, калий, железо. Рикотта также наполнит организм ценными минеральными веществами и витаминами.