Путассу – глубоководная рыба семейства тресковых. Уже два столетия является важным объектом рыбного промысла. Встречается путассу двух видов: южная и северная. Южные представители более крупные – размером около 50 сантиметров и весом до 1,2 килограмма, северные немного мельче: до 35 сантиметров в длину и до 1 килограмма весом. Эта полезная и питательная рыба, благодаря своей недорогой цене широко вошла в повседневный рацион многих людей. Мясо путассу имеет приятный вкус и аромат, который иногда сравнивают со вкусом наваги или мерлузы. Часто эту рыбу употребляют в вареном или жаренном виде, но особенно вкусна копченая путассу.
Мясо путассу отличается высоким содержанием протеина, к тому же эта рыба маложирная, поэтому рекомендуется для диетического питания людям, следящим за своим весом.
Подойдет к любому блюду.
Один из самых популярных соусов.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
