История попкорна начала в 1885 году в США, когда американец Чарльз Криторз придумал машину для взрывания кукурузных зерен и назвал ее «Поппер». Машина была на колесах, поэтому Чарльз начал возить ее по городу, продавая воздушную кукурузу. Эта история, скорее всего, не имела бы успеха, если бы в те года не начался расцвет киноиндустрии. Как оказалось, попкорн – это идеальная еда во время просмотра фильмов в кинотеатре. С тех пор поход в кино у всех ассоциируется с большим стаканом хрустящего попкорна. Он очень богат на клетчатку, углеводы и белки, витамины В1 и В2, лучшает обменные процессы и способен препятствовать процессам отложения жиров в организме, низкокалориен. Поэтому его смело можно есть всем, кто хочет сбросить вес или старается держать себя в форме. Благодаря большому объему он «забивает» желудок и уменьшает чувство голода. Попкорн выводит канцерогены и очищает кишечник. Попкорн содержит полифенолы. Это естественные химические вещества, которые препятствуют развитию рака и сердечных заболеваний. Они являются мощными антиоксидантами, и способны удалять свободные радикалы из организма человека (свободные радикалы – это вещества, которые могут разрушать ткани и клетки).