Пиво светло-золотистого цвета с белоснежной пенной шапкой. Оно обладает гармоничным ароматом с характерными хмелевыми нотами, элегантными цветочными нюансами, оттенками медового напитка и сахарного тростника. Вкус пива классический, элегантный, освежающий, чистый, с гармоничным сочетанием тонов солода и хмеля, сбалансированной горечью, острыми цитрусовыми нюансами в послевкусии. Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, птицей, рыбой.
При посещении пивоварни Distelhauser складывается впечатление, будто вы вернулись в прошлое. Со времени своего основания в 1811 году и до сегодняшнего дня пивоварня практически не изменилась. Только большое терпение и многолетний опыт мастеров-пивоваров позволили Дистельхойзер научиться создавать пиво из лучших ингредиентов, которое отличалось бы уникальным стилем и высочайшим качеством.
Пивоварня Дистельхойзер гордится своими корнями в шестом поколении, она не зависит от какой-либо крупной международной корпорации. На современном рынке по производству пива необходимо по максимуму использовать все ресурсы региона, и Дистельхойзер успешно справляется с этой задачей.