В состав плоского персика входит большое количество витаминов и минералов. Есть в плодах витамин А и пектины, которые являются отличной профилактикой онкологических заболеваний. Учитывая небольшую калорийность, плоды в небольшом количестве можно есть в период похудения. Есть в плоском персике калий , который благоприятно сказывается на деятельности сердечнососудистой системы, тем самым предотвращая возникновение заболеваний сердца. Кроме этого, в состав фрукта входит железо , которое необходимо для нормальной работы организма в целом. Есть в инжирном персике аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и повышает защитные функции организма. Учитывая это, плоды рекомендуется употреблять в период вирусных заболеваний. Также стоит сказать о том, что запах плоского персика положительно действует на нервную систему, улучшает настрое и помогает избавиться от депрессии.