Острый перец ускоряет обмен веществ, способствует нормализации пищеварения. Содержит такие витамины, как А, Е, В и РР. Уникальный состав этого продукта обуславливает не только его необычные вкусовые качества, но и целебные свойства. Нельзя не отметить, что по содержанию аскорбиновой кислоты сырой плод превосходит даже самый витаминный цитрусовый – лимон. Помимо всего прочего, в этом ингредиенте содержится большое количество каротина, жирных масел и углеводов. Таким образом, можно смело отметить, что уникальный состав этого продукта обуславливает не только его необычные вкусовые качества, но и целебные свойства. Противоболевые свойства жгучего перца объясняются тем, что его употребление способствует выработке эндорфинов, то есть гормонов, приглушающих болевые ощущения и снимающих стресс. Предлагаем вам попробовать ассорти из очень острого греческого перчика для любителей пикантных блюд. Его можно использовать как самостоятельную закуску или добавлять к мясу, в салаты и супы.